Отслабвайте, като се храните!

40 съвета на италианската културистка Тереза Фал

1.  Яжте препечени ястия с диетично масло.
2.  Спирайте се на леки ордьоври - например бульон от зеленчуци, сурова храна, плодовете намаляват апетита.
3.  Слагайте по-често на масата риба - нейното месо е  с   по-малко  калории   в сравнение с всяко друго месо.
4.  Варете   зеленчуците без мазнина - ще видите, че е по-вкусно.
5.  Не смесвайте солено и сладко - това ненужно ще повиши апетита ви.
6.  Гответе с много подправки и зеленина - това ще ускори вашата обмяна на веществата и ще намали много калории.
7.  Слагайте   сол   едва когато яденето е готово. А най-добре е да не използвате въобще сол!
8.  Печете месото на големи късове, използвайте собствената му мазнина.
9.  Сервирайте     картофите в малки купички - това ще ви засити повече.
10.  Закусвайте обилно с пълноценни белтъчини -яйца, извара, сирене, шунка.
11.  Препичайте колбасите така ще излязат мазнините.
12.  Правете омлет и други ястия с вода и мляко без мазнина.
13.  Правете сос от брашно и кисело мляко.
14.  Ако си направите следната майонеза, ще ви хареса повече и ще е по-диетична –
1 жълтък се разбърква с 1 лъжица горчица и 2 чаени лъжички олио. Към всичко това прибавете 50 - 70 грама извара, пипер и лимон.
15.  Един трик за почитателите на каймачените вкусотии - половината от сметаната разменете с разбития белтък. Така ще изчезнат част от
калориите.
16.  Така ще измъкнете печеното от мазнината - сложете ледени кубчета върху една кърпа и заедно с печеното ги пъхнете в една торбичка. Мазнината ще остане върху кърпата.
17.  Сервирайте яденето направо в чинии и гарнирайте допълнително с краставички, домати. Така порцията ще изглежда по-голяма.
18.  Никога не гладувайте. Ако не ядете продължително време и след това се нахраните, изведнъж ще си имате проблеми със стомаха.
19.  Ако сте много гладни вземете една лъжица сухо кондензирано мляко.
20.  Не вечеряйте преди 10 часа. Така няма да се нуждаете от допълнителна храна пред телевизора.
21.  Пийте по-рядко портокаловия и грейпфрутовия сок - при възможност яжте самите плодове - те засищат с баластните си вещества и са по-диетични. Изчислете сами -за един сок трябват 6 плода (400 ккал).
22.  Вместо   масло   върху хляба си слагайте горчица, лист от маруля, краставички.
23.  По  възможност яжте само телешка или говежда кайма, това ще е по-диетично от кайма смес.
24.  Не издържате без лакомства, нали? Една сушена слива ще ви задоволи жаждата за сладко.
25.  Много ще е добре, ако в супермаркета   ви   нарежат на много тънки парчета.
26.  Вечеряйте с нож и вилица. След всеки три хапки оставяйте приборите да си починат. Така ще се почувствате сити за по-кратко време.
27.  Пийте вода преди хранене, така ще помогнете на стомаха си.
28.  Когато сте поканени на вечеря, преди да тръгнете, изяжте 1-2 твърдо сварени яйца. Това ще ви засити и няма да сложите и грам.
29.  Ако отивате на ресторант, избирайте китайска или японска кухня. По възможност яжте задушена херинга с пръчица!
30.  Организирайте си един ден със зеленчуци, извара, мляко или бульон от зеленчуци.
31.  „Първа помощ" срещу голям глад - изплакнете основно устата си с ментов разтвор. Това ще потисне глада ви за кратко време.
32.  Яжте само седнали и си оставете само 15 минути за хранене - толкова време е необходимо на стомаха ви, за да съобщи на мозъка: „Аз съм сит!" Ако стоите прав или ходите, докато ядете - ще сбъркате „кореспонденцията" между тях!
33. Ако ви се прияде сладолед - направете си от ледени кубчета, вода и ванилова или ягодова есенция със захарин.
34.  За   да    приглушите апетита си, започвайте храненето с парченце диетично сирене, а може и със сух ръжен хляб. При възможност ще е добре също 1 чаша бульон, плод или зеленчук.
35.  Похапвате ли си, докато готвите? Нека имате под ръка една чаша с отвара от кълнове или лук - те няма да ви направят дебели!
36.  Не яжте чипс и бонбони. Когато сте пред телевизора, сервирайте коктейл от домати, репички, моркови и всякакви други зеленчуци.
37.  Яжте пица само със зеленчуци.
38.  Дръжте винаги диня в хладилника си - тя е идеална за похапване между основните хранения! Толкова висококалорична е - в 100 г има само 30 ккал.
39.  Запазете водата на сварените зеленчуци и я изпийте по-късно. Тя почиства, съдържа съвсем малко калории, но има много минерални продукти и витамини.
40.  Организирайте си един ден само на протеини -това ще разтовари седмицата ви. Белтъчините - месо, яйца, риба, не бива да смесвате с трудно разграждащите се въглехидрати хляб, картофи. Най-важното е, че за храносмилането на протеините ще изразходвате много енергия, а и те не стават на мазнини.