Диетите с малко въглехидрати крият риск за здравето

Лекари от Ню Йорк, работещи за престижното специализирано медицинско издание The Lancet, предупреждават, че съблюдаването на диети, съдържащи ниски нива на въглехидрати, може да бъде опасно за здравето.

В своята публикация те се спират особено на т.нар. диета на Аткинс, която става все по-популярна по света в стремежа на някои хора бързо да свалят излишните килограми.

Според американските специалисти в някои случаи подобен тип диети могат да доведат до кетоацидоза – сериозно заболяване, дължащо се на опасно завишени нива на кетони – отровни вещества в кръвта. Те се произвеждат в особено голямо количество в черния дроб, ако спадне равнището на инсулин поради недостатъчно и непълноценно хранене или при диабет.

Източник: zdrave.bg